24 août 2010

Gelée de mûres sauvages

Depuis le temps que je voulais tester... La gelée de mûres, un bref résumé de ma tentative numéro 1 : Dimanche, mini randonnée dans les bois et cueillette de mûres. Certaines étaient vraiment mûres et se détachaient facilement, d'autres bien que noires étaient un peu moins faciles à cueillir, et ça a peut-être influé sur le goût du produit fini. A mon avis, pour savoir si la mûre l'est, il y a deux indices:- facilité à détacher le fruit- bruit du fruit qu'on fait tomber dans le récipient en plastique (genre T-pperw-re). Si ça fait un... [Lire la suite]
Posté par titane00 à 14:01 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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